Pekembangan pada bulan kemerdekaan

Merdeka! Merdeka!

Salam merdeka dari kami mushroom enterprise. Har ini kami merasakan kami telah merdeka. Kami masih ingat lagi kata-kata Bapa Kemerdekaan, hari ini perjuangan kita baru bermula. walaupun kita sudah merdeka tetapi perjuangan untuk mempertahankannya baru bermula.

Kami ambil kata-kata azimat itu dengan melangkah ke alam perniaagaan yang lebih mencabar.

Pada bulan ini kami telah menerima masuk rakan kongsi yang baru, Mohd Marwan dan Mohd Syafiq. Setelah sebulat sekata untuk berpindah ke rumah kedai.


Proses pemindahan barang-barang ke rumah kedai sangatlah memenatkan. Kami mengupah budak-budak sekolah untuk membantu kami. Terima kasih kamin ucapkan.

Sesuatu yang tidak di jangka sebelum kami memulakan prosesm pemindahan beg cendawan. Kutipan terakhir adalah 20kg cendawan. Cendawan ini seolah-olah ingin memberitahu kami sesuatu.

Rezeki tuhan...

Kami harap dengan kedatangan bulan ramadhan ini maka rezeki kami akan terus bertambah. Kami memanjatkan doa pada yang Maha Esa bagi membantu kami dan murahkan rezeki kami di tempat baru ini...

Zulfikri

Siap juga rak akhirnya

Hari ni sempat juga kami menyiapkan rak-rak sudah lama tertangguh. Selepas ini kami akan menumpukan kerja-kerja membuat beg cendawan. Kami akan mencuba teknik kukusan singkat menggunakan steamer. Harap-harap kami dapat membuat beg media sebanyak mungkin sebelum menjelang puasa ini.

Kami mulai risau tentang pasaran di bulan puasa. Maklum lah ini kali pertam berpuasa sebagai pak tani cendawan.

Kami merancang untuk menjualnya di pasar borong pada sebelah pagi. Tetapi bukan kepada orang tengah. Tetapi kami jual terus pada orang ramai. Rancangan ini akan kami gunakan jika dalam minggu yang pertama bulan puasa permintaan cendawan dari kedai makan berkurang.

Zulfikri

Cendawan niJerami Padi ke?

Sewaktu kami melawat tapak pondok cendawan yang kedua, kami ternampak cendawan yang seakan-akan tiram kelabu. Kami menjangkankan cendawan ini adalah cendawan jerami padi. Ini kerana tapak pondok kami adalah bekas tempat simpanan habuk kayu kami.
Kami rasa kurang yakin untuk makan cendawan ni. Kalau beracun niaya lah jawabnya. Tetapi kami pernah terbaca tentang cendawan jerami padi yang di tulis di blog cendawan melaka. Cendwan jenis ini memang boleh di makan.

Persoalannya adakah cendawan ini jenis jerami padi?

Zulfikri

Work in progress

Projek nak membina sebuah lagi pondok cendawan masih di dalam pembinaan. Ini disebabkan barang-barang yang di pesan lambat sampai. Selain pada itu kami juga mencari bahan yang betul-betul jimat kos. Maklumlah zaman dah maju, dunia sudah beruabah dan harga barang dah naik.


Keluasan pondok ini lebih kurang 17 x 20.Boleh tampun lebih kurang 8000 beg. Hari esok masih banyak lagi kerja yang hendak dilakukan. Rak-rak masih belum siap. Harap minggu ni semua beres.

Pungutan hasil harian cendawan bulan ini ada perubahan yang agak positif. Lebih dari bulan yang sudah. Keberkesanan Bio plant nampaknya sudah ada.Selepasa siap proses membina pondok ini. kami akan menumpukan projek membuat beg media 2 hingga 4 jam kukus.

Tunggu dan lihat.

Zulfikri

Projek Bulan ini

Bulan ini antara major projek adalah menyiapkan bangsal tambahan. Setakat ini kami sydah menempah kemah sebesar 20 x 17. Cukuplah sebagai tambahan. Dalam pada masa itu kami memikirkan jenis rak dan susunan yang tepat bagi memastikan ruang tidak dibazirkan.

Rak seperti ini memang jimat kos. Tetapi di tempat kami agak sukar untuk mencari buluh.

Ini adalah contoh terbaik yang kami dapat dari internet. Kemungkinan kami akan menggunakan idea rak ini untuk bangsal tambahan.

Hari ini harga cendawan di Pasar Melaka naik lagi. RM 7 sekilo kalu di beli secara borong. Nampaknya harga yang baik untuk pengeluar cendawan.

Zulfikri

Kulat hijau pemusnah

Rumah cendawan kami sekarang sedang di serang kulat hijau. Pelbagai usaha telah kami lakukan bagi membaik pulih beg yang terkena kulat hijau. Kaedah salvage juga kami buat.




Kulat ini sejenis kulat yang mudah merebak. Hampir 300 hingga 400 beg cendawan yang terkena jangkitan kulat hijau. Kami tidak dapat berbuat apa-apa bagi menghalang kulat hijau ini.

Kami teropaksa gunakan jalan terakhir iaitu membuang beg yang sudah berjangkit ini. Ianya bagi mengelak lebih banyak lagi kurugian jika kami berlengah lagi.

Zulfikri

Kursus Bersama Megatech

Pada 15 hb Jun yang lepas kami telah mengikuti satu program kursus cendawan secara santai. Keistimewaan kursus yang dianjurkan adalah pendedahan penggunaan Bio Plant dan baja pasir secara menyeluruh.

Di sini juga menerangkan satu kaedah yang tidak memerlukan proses penukusan beg media. Fomula ini sangat berguna kerana disamping memberi kesan yang positif, ia juga menjimatkan kos.

Ini adalah buktihasil kajian mereka. Cendawan sudah mula tumbuh. Program ini di selenggarakan oleh Abang Bakar dan juga Dato Zaini selaku pencipta Bio Plant san baja pasir.

Ilmu menjadi bekalan dan akan dijadikan amalan. Kami juga telah merancang akan membuat beg media menggunakan teknik baru ini minggu ini.